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花胶可以放冰箱吗 花胶怎么保存好

2018-03-30阅读(196)

分享健康养生攻略,让生活更健康-乐哈健康网 www.makgo.com 花胶是很名贵滋补的,买回家后一定要和你保存,以免坏掉浪费了。花胶怎么保存?花胶可以放冰箱吗?下面一起来看看吧。

花胶可以放冰箱吗

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可以。

花胶可放入冰箱长期保存,亦可存放在干爽通风地方。

花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

花胶可以放冰箱吗 花胶怎么保存好

花胶怎么保存

2

1、干燥

鱼胶的保存最怕受潮、生虫,所以不建议放在厨房,因为厨房的湿气比较大。凡是家里湿气大的地方都不合适。要保存在干燥的地方,一般就是书架衣柜顶部这些高一点的地方。也可以用袋子密封好后挂起来,挂高一点就好。

2、通风

如果天气闷热,鱼胶可不要一直闷在袋子里半年一两年,而要拿出来通风检查一下,或者拿出去晒一下透透风都可以。但是像南方有时候有回南天,空气比较潮湿,这时候就要把鱼胶密封好了,不要拿出来通风了。

花胶怎么做好吃

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食材:鸡脚200g,花胶150g,香菇50g,姜,盐适量。

做法:

1、鸡脚斩去趾甲,洗净出水,鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。

2、将浸透发起的花胶切件,香菇去蒂,洗净, 姜洗净,切片。

3、 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。

4、将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。

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