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苦菜不能和什么一起吃 这4类千万要注意

2018-03-22阅读(105)

分享健康养生攻略,让生活更健康-乐哈健康网 www.makgo.com 苦菜是很常见的一种野菜,它的食用方法多样,味道好,营养丰富,深受人们的喜欢。虽然苦菜的营养价值高,具有很好的食用价值,但是,也会有很多的饮食搭配禁忌。那么苦菜不能和什么食物一起吃呢?

苦味食物

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苦菜含有较多的苦味素,而生活中含有很多食物也属于苦味菜,两种苦味食物一起食用,对食用者的舌头苦味感应区刺激较大,降低食用者食欲。

常见的苦味食物有:苦瓜、莲子心、陈皮、苦荞麦、茶叶等。

苦菜不能和什么一起吃 这4类千万要注意

钙剂食物

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苦菜属于高草酸植物,草酸和钙质能发生化学反应,生成难以溶解、难以消化吸收的草酸钙,降低钙剂的补钙效果。

常见的钙剂有:钙片、奶制品、动物骨头类食物等。

生冷食物

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食物经过了冰冻或冷藏,都含有很多的寒气,而苦菜属于寒性食物,在吃苦菜之后吃生冷食物,容易引起身体寒症。

常见的生冷食物有:雪糕、冰水、冰淇淋。

寒性食物

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苦菜属于寒性食物,这类食物中含有大量的寒气,在食用之后会增加身体中的寒气,若再和其他的寒性食物一起食用,容易导致寒气过多,引起脾胃虚寒,消化不良。

常见的寒性食物有:水鸭、螃蟹、苦瓜、冬瓜、黄瓜、小米、绿豆等。

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